豚汁定食

最近学校関係の課題が山場を迎えているのでなかなか忙しい。
むしろこれからと言った方がいいか・・・死のロードが待っています。

全く関係ないですが、最近やたらと豚汁が食べたかった。
どちらかというと冬の食べ物なのに何故か春めいてきたと同時に。
ということで今日は同じプログラムの中国人ママさん院生の人の
車に便乗させてもらって郊外のアジア食材屋へ。目の前にあるスーパー
じゃ手に入らない味噌、こんにゃく、油揚げ、薄切り豚肉を購入し早速作った。

うまい。うますぎる。日本食ってなんでこんなに美味しいんだろう。
ご飯との相性抜群。汁だけでメインディッシュになるっていう簡単さも素晴らしい。




今日は朝からCNNなど米系TV局は保険制度改革のニュースばかり流していた。
結局めでたく可決されたみたいですが、当初言ってた公的医療保険制度ってのは
やっぱこの国じゃ当分無理なのかな・・・