ロールキャベツ

家にキャベツがあって、どうしようかと思っていたので
ロールキャベツを作ってみた。思っていたより簡単にできる。
適当に作ったサラダと、買ってきたバゲットをロールキャベツに浸しながら
食べていると冬が来た感じがした。
具を多く作りすぎてしまったので、残りは後日ハンバーグにでもしよう。

爪楊枝がなかったので、ネットに書いてあったようにスパゲッティを代わりに
刺してみたら、ちょうどうまくいった。ただ、キャベツが硬くてなかなか
うまく包めなかった。葉っぱが大きくて柔らかいものがベストなんだろう。
春キャベツなんかが柔らかくていいのかな？

料理はめんどくさいけど楽しい。